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  • イル・マッキオーネ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 2016
  • イル・マッキオーネ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 2016

    レオナルド & シモーネ・アブラム

  • イル・マッキオーネ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 2016

    畑の様子

Il Macchione

イル・マッキオーネ / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 2016

4,290(税込)

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生産者:Il Macchione / イル・マッキオーネ
ワイン名:Vino Nobile di Montepulciano / ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ
ブドウ品種:プルニョーロ・ジェンティーレ
ワインタイプ:赤
生産国:イタリア
地域:トスカーナ
ヴィンテッジ:2016
容量:750ml
長期熟成が織りなす質感
レオナルドとシモーネ兄弟のベーシックなヴィーノ・ノビレは、若木のブドウ比率が高く、早くから楽しめるワインとして瓶詰めします。が、早飲み型を目指したとはいえ、小樽や大樽での合計熟成期間は30ヵ月間にも及びます。畑のポテンシャルと、丁寧な栽培、長期熟成が組み合わされた結果、溢れんばかりの豊かな果実味を持ちながら、スムースなテクスチャーがあり、重たさを感じさせない仕上がりとなっています。
イル・マッキオーネについて
イル・マッキオーネの遠大な目標は、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノの豊かな伝統に育まれ、その地の並外れた可能性を体現する、気高く静謐なワインです。 アルト・アディジェ生まれの若きアブラム兄弟がここでワイン造りを始めたのは2005年。2人は幼少時から医療は神智学のホメオパシー治療のみ。食事も全てビオロジック素材だったそうです。当然ながら、栽培はビオロジックからビオディナミへ。入手直後のすさんだ畑はめざましい変貌を遂げ、区画別の特徴を心得た仕立て方と注力により、近年はことのほか優良なブドウが得られるまでに。発酵はセメントタンクのみで、ベーシックなヴィーノ・ノビレで30日前後、トップ・キュヴェのシレオ(Sileo)は60日に及ぶ長期マセレーションを貫徹。ワインには質実ながらも壮大・荘厳な余韻がそなわり、そのドラマチックな成り行きは、圧巻の域にある。現代には稀な超長熟型のワインであったため、かつてはボトル熟成に時間を要したが、ブドウの品質向上に歩調をあわせた熟成方法の進化のため、厳しい骨格がほぐれては柔美なテクスチュアとなり、いちだんと魅力を増した。

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