クリスチャン・チダ
畑の様子
Christian Tschida
クリスチャン・チダ / フェルゼン 2 [ツヴァイ] 2018
¥8,800(税込)
数量 |
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Sold out
生産者:Christian Tschida / クリスチャン・チダ
ワイン名:Felsen II / フェルゼン 2 [ツヴァイ]
ブドウ品種:シラー
ワインタイプ:赤
生産国:オーストリア
地域:ノイジードラーゼー
ヴィンテッジ:2018
容量:750ml
ワイン名:Felsen II / フェルゼン 2 [ツヴァイ]
ブドウ品種:シラー
ワインタイプ:赤
生産国:オーストリア
地域:ノイジードラーゼー
ヴィンテッジ:2018
容量:750ml
オーストリアの偉大なシラー
ブドウ畑の表土の下には、石灰岩の岩盤(ドイツ語で「フェルゼン」)が広がっています。「フェルゼン」にはIとIIがありますが、このIIは樹齢約50年のシラー100% (Iはブラウフレンキッシュ100%)。手作業で収穫し、果粒だけを足で踏みつぶしてから 開放桶で発酵。圧搾して大樽で約2年間熟成。クリスチャン・チダのインスピレーションがひしひしと伝わってくる、圧倒的な迫力のある赤ワイン。シラーという品種に偉大という形容詞を当てはめさせるといった、例外的な芸当ができるのは、オーストリアでは多分ここだけでしょう。
ブドウ畑の表土の下には、石灰岩の岩盤(ドイツ語で「フェルゼン」)が広がっています。「フェルゼン」にはIとIIがありますが、このIIは樹齢約50年のシラー100% (Iはブラウフレンキッシュ100%)。手作業で収穫し、果粒だけを足で踏みつぶしてから 開放桶で発酵。圧搾して大樽で約2年間熟成。クリスチャン・チダのインスピレーションがひしひしと伝わってくる、圧倒的な迫力のある赤ワイン。シラーという品種に偉大という形容詞を当てはめさせるといった、例外的な芸当ができるのは、オーストリアでは多分ここだけでしょう。