フランチェスコ・カルファーニャ
畑の様子
Altura
アルトゥーラ / トスカーナ ロッソ・サヴェリオ 2017
￥7,480(税込)
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生産者：Altura / アルトゥーラ
ワイン名：IGT Toscana - Rosso Saverio / トスカーナ ロッソ・サヴェリオ
ブドウ品種：赤・白 複数品種のブレンド
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：トスカーナ
ヴィンテッジ：2017
容量：750ml
ワイン名：IGT Toscana - Rosso Saverio / トスカーナ ロッソ・サヴェリオ
ブドウ品種：赤・白 複数品種のブレンド
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：トスカーナ
ヴィンテッジ：2017
容量：750ml
10種混醸と漬け込みで昔風手作りの味わい
醸造家フランチェスコが、父の名であるサヴェリオを冠したワイン。ブドウ畑に育つ10種類以上の品種（カナイオーロ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、グルナッシュ、アレアティコ、マンモーロetc.）を全部混ぜ、半年ほど果汁に果皮を漬け込み、ステンレスタンク醸造しています。単一品種で醸造したのとはまるきり違う、手作りした昔ながらの味わいを感じさせ、濃密で口当たりがよく、しみじみと美味しいワイン。
醸造家フランチェスコが、父の名であるサヴェリオを冠したワイン。ブドウ畑に育つ10種類以上の品種（カナイオーロ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、グルナッシュ、アレアティコ、マンモーロetc.）を全部混ぜ、半年ほど果汁に果皮を漬け込み、ステンレスタンク醸造しています。単一品種で醸造したのとはまるきり違う、手作りした昔ながらの味わいを感じさせ、濃密で口当たりがよく、しみじみと美味しいワイン。