プリンチピアーノ・フェルディナンド
畑の様子
Principiano Ferdinando
プリンチピアーノ・フェルディナンド / バルベーラ・ダルバ 2020
￥3,190(税込)
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生産者：Principiano Ferdinando /
プリンチピアーノ・フェルディナンド
ワイン名：Barbera d’Alba / バルベーラ・ダルバ
ブドウ品種：バルベーラ
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：ピエモンテ
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
プリンチピアーノ・フェルディナンド
ワイン名：Barbera d’Alba / バルベーラ・ダルバ
ブドウ品種：バルベーラ
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：ピエモンテ
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
丁寧な造りの上質なバルベーラ
かつて追求したモダン・バローロをはなれ、抽出を抑えたアルコール濃度控えめな伝統的スタイルのピエモンテ・ワインを目指しているのが、プリンチピアーノ。そのバルベーラもまた、プリンチピアーノ流に尖りすぎることを抑えた美しい酸味と柔らかいタンニンとが、体にしみ込むような飲み心地のよさを演出しています。
かつて追求したモダン・バローロをはなれ、抽出を抑えたアルコール濃度控えめな伝統的スタイルのピエモンテ・ワインを目指しているのが、プリンチピアーノ。そのバルベーラもまた、プリンチピアーノ流に尖りすぎることを抑えた美しい酸味と柔らかいタンニンとが、体にしみ込むような飲み心地のよさを演出しています。