ヴァイングート・スールナー / トーニ　グリューナー・ヴェルトリーナー 2021

トーニ・スールナー
畑の様子

Weingut Soellner

￥3,080(税込)

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生産者：Weingut Soellner / ヴァイングート・スールナー
ワイン名：TONI - Grüner Veltliner / トーニ　グリューナー・ヴェルトリーナー
ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー
ワインタイプ：白
生産国：オーストリア
地域：ヴァーグラム
ヴィンテッジ：2021
容量：750ml

ヴァーグラムの定番グリューナー・ヴェルトリーナー
トーニTONIは当主のファーストネームであり、T:tasty(おいしい)、O: original(独自の)、 N:natural(自然の)、I:individual(個性的な)、の4つ単語にかけられたネーミング。フレッシュでみずみずしく、軽やかでバランスの取れたグリューナー・ヴェルトリーナーには、内面的な美しさがにじみ出ています。あまりにも完成度が高くコストパフォーマンスに優れている。

ヴァイングート・スールナーについて
オーストリアの首都ウィーンから、ドナウ川の上流へ向かって車で約1時間。ワイン生産地域ヴァーグラムはかつての戦場としても有名ですが、その北西部ゲーシング村にヴァイングート・スールナーはあります。
所有する16haのブドウ畑はドナウ川に向かって開けた高台、標高250～350mの南向き河岸段丘にあります。昼はパンノニア気候の影響下で暑くなり、夜は隣接するマンハーツベルクの森からの冷気が下りて、ブドウの成熟とアロマの蓄積を助けます。
オーナー醸造家のトーニ・スールナーは、派手さがなく言葉数は少ないが、内に秘めた情熱を決然と実行に移す、芯のある造り手です。1995年にダニエラ・ヴィーニュさんとの結婚を機に有機栽培に転換し、2004年にはバイオダイナミック農法へと移行。「自然と共に働いて生きる」ことをモットーに、「魂と個性とエネルギーがこもった、飲んで美味しく体に良いワイン」を目指しています。

ヴァイングート・スールナー / トーニ グリューナー・ヴェルトリーナー 2021

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ヴァイングート・スールナー / トーニ　グリューナー・ヴェルトリーナー 2021