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  • ヴァルディベッラ / テッレ・シチリアーネ ジビボ  2021
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Valdibella

ヴァルディベッラ / テッレ・シチリアーネ ジビボ 2021

2,970(税込)

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生産者:Valdibella / ヴァルディベッラ
ワイン名:IGP Terre Siciliane - Zibibò / テッレ・シチリアーネ ジビボ
ブドウ品種:ジビッボ
ワインタイプ:白
生産国:イタリア
地域:シチリア
ヴィンテッジ:2021
容量:750ml
Zibibboではなく、Zi bi Bò
紀元前700年頃にフェニキア人がもたらしたモスカート・ダレッサンドリアは、シチリアではもっぱら「ジビッボ」Zibibboとして知られていますが、ヴァルディベッラの地元であるカンポレアーレでは「ジビボー」Zi bi Bòと呼ばれています。ステンレスタンク醸造による飾り気なしの、にもかかわらず豊かな果実味が魅力です。

 
ヴァルディベッラについて
ヴァルディベッラは1998年、農産物を育てるだけでなく、社会的に弱い立場にある若者達に活躍の場を与えることも目的としてシチリアに設立された協同組合です。この地で数百年はびこっていた、マフィアによる農民搾取から離れて、持続可能性と生物多様性を尊重する有機栽培に取り組んでいます。当然ながら、ワインだけでなく、小麦・パスタ・アーモンド・オリーブオイル、野菜や豆類も生産しています。シチリアで広がった「アッディオピッツォ」と呼ばれる反マフィア団体に加盟しているのは、この協同組合本来の姿勢なのです。

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