ゲルノート・コールマン
畑の様子
Immich Batterieberg
イミッヒ・バッテリーベルク / デトナチオン リースリング 2021
￥3,960(税込)
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生産者：Immich-Batterieberg / イミッヒ・バッテリーベルク
ワイン名：Detonation Riesling / デトナチオン リースリング
ブドウ品種：リースリング
ワインタイプ：白
生産国：ドイツ
地域：モーゼル
ヴィンテッジ：2021
容量：750ml
ワイン名：Detonation Riesling / デトナチオン リースリング
ブドウ品種：リースリング
ワインタイプ：白
生産国：ドイツ
地域：モーゼル
ヴィンテッジ：2021
容量：750ml
ワンランク上のプレミアム・ベーシック
CAIとして瓶詰する予定のタンクの中には、ブレンドしてしまうのがもったいない品質を感じるものがあり、2016年産から「デトナチオン」として別にリリースすることにしました。醸造家のゲルノート・コルマンはシーフードが好きなので、それにあうようにCAIよりもストレートでキレのある、より精緻で塩気を感じる味わいのワインができるブドウ畑を選び、樹齢40年以上のリースリングから醸造しています。
CAIとして瓶詰する予定のタンクの中には、ブレンドしてしまうのがもったいない品質を感じるものがあり、2016年産から「デトナチオン」として別にリリースすることにしました。醸造家のゲルノート・コルマンはシーフードが好きなので、それにあうようにCAIよりもストレートでキレのある、より精緻で塩気を感じる味わいのワインができるブドウ畑を選び、樹齢40年以上のリースリングから醸造しています。