エヴリヴィアディス・スクラヴォス
畑の様子
Domaine Sclavos
ドメーヌ・スクラヴォス / アルシミスト レッド・ドライ・ワイン 2021 (3L BIB)
￥4,620(税込)
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Sold out
生産者：Domaine Sclavos / ドメーヌ・スクラヴォス
ワイン名：Alchymiste Red Dry Wine / アルシミスト レッド・ドライ・ワイン
ブドウ品種：マヴロダフネ（ケファロニア島産）
ワインタイプ：赤
生産国：ギリシャ
地域：ケファロニア島
ヴィンテッジ：2021
容量：3000ml
ワイン名：Alchymiste Red Dry Wine / アルシミスト レッド・ドライ・ワイン
ブドウ品種：マヴロダフネ（ケファロニア島産）
ワインタイプ：赤
生産国：ギリシャ
地域：ケファロニア島
ヴィンテッジ：2021
容量：3000ml
マヴロダフネの錬金術師
このワインに使われている品種マヴロダフネは、果皮の色が濃くて黒く、月桂樹black laurelの実に似ていることから、ギリシャ語で「月桂樹」を意味するこの名がつけられたそうです。ダフネはギリシャ神話に登場するアポローンが追い求めた妖精で、アポローンから逃れるために自らを月桂樹に変えたとされます。一説には、その瞳が黒かったことが、マヴロダフネという品種名に関係しているとも。むろん、造り手スクラヴォスは自らを、マヴロダフネを神々の飲料ネクターに変えるアリケミスト（錬金術師）とまでは言っていません。が、この赤ワインを飲みながらギリシャ神話に思いを馳せるのも一興かもしれません。
このワインに使われている品種マヴロダフネは、果皮の色が濃くて黒く、月桂樹black laurelの実に似ていることから、ギリシャ語で「月桂樹」を意味するこの名がつけられたそうです。ダフネはギリシャ神話に登場するアポローンが追い求めた妖精で、アポローンから逃れるために自らを月桂樹に変えたとされます。一説には、その瞳が黒かったことが、マヴロダフネという品種名に関係しているとも。むろん、造り手スクラヴォスは自らを、マヴロダフネを神々の飲料ネクターに変えるアリケミスト（錬金術師）とまでは言っていません。が、この赤ワインを飲みながらギリシャ神話に思いを馳せるのも一興かもしれません。