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  • ドメーヌ・スクラヴォス / アルシミスト ホワイト・ドライ・ワイン 2022  (3L BIB)
  • ドメーヌ・スクラヴォス / アルシミスト ホワイト・ドライ・ワイン 2022  (3L BIB)

    エヴリヴィアディス・スクラヴォス

  • ドメーヌ・スクラヴォス / アルシミスト ホワイト・ドライ・ワイン 2022  (3L BIB)

    畑の様子

Domaine Sclavos

ドメーヌ・スクラヴォス / アルシミスト ホワイト・ドライ・ワイン 2022 (3L BIB)

4,840(税込)

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生産者:Domaine Sclavos / ドメーヌ・スクラヴォス
ワイン名:Alchymiste White Dry Wine / アルシミスト ホワイト・ドライ・ワイン
ブドウ品種:ロディティス主体、その他主要白品種のブレンド(ザキンティノ、ミュスカ、ヴォスティリディ、モスカテラ)
ワインタイプ:白
生産国:ギリシャ
地域:ケファロニア島
ヴィンテッジ:2022
容量:3000ml
ケファロニアを代表する伝統的ブレンドの白
ロディティスはギリシャの主要白品種の一つ。ペロポネソス半島からの買いブドウで造っている。50%含まれるザキンティノ、ミュスカ、ツァウシ、ヴォスティリディ、ムスカテラは、ケファロニア島の自社畑。気軽に飲めるが、厚みのある果実味で飲みごたえがある。樹齢の高い地品種から出来上がるワインには、他の地域のワインには無い、力強くも繊細なアロマを感じる。海の影響か、塩味をアフターにしっかりと感じる。
ドメーヌ・スクラヴォスについて
スクラヴォス家は、ギリシャ西岸のイオニア海上、ケファロニア島の出自。18世紀に現ウクライナの港湾都市オデーサで穀物の輸送業に成功。現オーナー、エヴリヴィアディス・スクラヴォスの曽祖父が、ロシア革命時にケファロニア島に戻り、島の西端にある丘の斜面にギリシャの地場品種を植えて、醸造所を始めた。1990年代初めからバイオダイナミック農法を導入し、マヴロダフネ、ツァウシ、ヴォスティリディ、ロボラなどの個性的な地場品種のみを栽培。近年には醸造設備を刷新して、安定した品質のナチュラルワインは、いずれも充実した味わいで飲み心地が極上、そのうえリーズナブルな価格、と要素がそろって、ギリシャの内外で好評を博しています。

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