ステーファノ・メンティ
畑の様子
Menti
メンティ / モンテ・デル・クーカ 2020
￥4,290(税込)
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生産者：Menti / メンティ
ワイン名：Monte del Cuca / モンテ・デル・クーカ
ブドウ品種：ガルガーネガ
ワインタイプ：オレンジ
生産国：イタリア
地域：ヴェネト
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
ワイン名：Monte del Cuca / モンテ・デル・クーカ
ブドウ品種：ガルガーネガ
ワインタイプ：オレンジ
生産国：イタリア
地域：ヴェネト
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
少量入荷のオレンジワイン
野生酵母により果皮とともに発酵した、いわゆるオレンジワイン。品種はガルガーネガ100%。2010年に初めて醸造。当初はステンレスもしくはセメントタンクで3～5週間果皮と一緒に発酵し、2年間タンクで果皮とともに熟成して仕上げていたが、2019年産からは一部を大樽で熟成している。品種はガルガーネガ100%。
野生酵母により果皮とともに発酵した、いわゆるオレンジワイン。品種はガルガーネガ100%。2010年に初めて醸造。当初はステンレスもしくはセメントタンクで3～5週間果皮と一緒に発酵し、2年間タンクで果皮とともに熟成して仕上げていたが、2019年産からは一部を大樽で熟成している。品種はガルガーネガ100%。