Racines Wines Land

search
  • エステザルグ協同組合 / コート・デュ・ローヌ　プレン・シュッド　2022 (3L BIB)
  • エステザルグ協同組合 / コート・デュ・ローヌ　プレン・シュッド　2022 (3L BIB)

    エステザルグ協同組合員

  • エステザルグ協同組合 / コート・デュ・ローヌ　プレン・シュッド　2022 (3L BIB)

    畑の様子

Les Vignerons d'Estezargues

エステザルグ協同組合 / コート・デュ・ローヌ　プレン・シュッド　2022 (3L BIB)

￥5,500(税込)

数量
Sold out
生産者：Les Vignerons d'Estézargues  /
エステザルグ協同組合
ワイン名： Côtes du Rhône - Plein Sud / コート・デュ・ローヌ　プレン・シュッド
ブドウ品種：ヴィオニエ50%、ルーサンヌ50%
ワインタイプ：白
生産国：フランス
地域：ローヌ
ヴィンテッジ：2022
容量：3,000ml
暑く乾燥した南仏育ちの、ウェルメイドな辛口白ワイン
プレン・シュッド“Plein Sud”は、「真南」を意味します。エントリークラスのワインでありながら、有機栽培されたヴィオニエとルーサンヌ品種を用い、古樽で醗酵と熟成をおこなっています。南仏の暑くて乾燥した気候に特有の、熟した果実味とアルコールによる暖かさとやわらさがありますが、樽香やしつこい甘さとは無縁で、飲み口のよいドライワインです。
エステザルグ協同組合について
エステザルグ村の協同組合は、南仏・アヴィニョン南西の小高い丘の上にあり、約10名の農家が総面積569haのブドウ畑を有機農法で栽培しています（2020年産までは一部減農薬栽培）。平均年産160万本という規模でありながら、培養酵母をはじめとする醸造補助物質は一切用いず、微量の亜硫酸添加も瓶詰め時のみ。いわゆる協同組合が量産する廉価なワインと一線を画した、日常的な価格にもかかわらず目覚ましく純度の高い味わいは、瞠目に値します。

エステザルグ協同組合では、多くのブドウ畑から産するブドウ果を、個別に醸造することに力を入れています。これ造り手側の視点では、組合に加盟している栽培農家が、自家所有畑の収穫を組合に醸造委託する方式でのワイン造りです。ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット、ドメーヌ・ド・ラ・ペリリエールなど、それぞれドメーヌ名を名乗ることができるため、各栽培農家の品質向上のモティベーションにもなっています。

CHECKED ITEM