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  • ミラ・ド・オー / アレンテージョ テイマ・ブランコ・デ・ヴィニャシュ・ヴェーリャシュ 2021
  • ミラ・ド・オー / アレンテージョ テイマ・ブランコ・デ・ヴィニャシュ・ヴェーリャシュ 2021

    ヌーノ・ミラ・ド・オー

  • ミラ・ド・オー / アレンテージョ テイマ・ブランコ・デ・ヴィニャシュ・ヴェーリャシュ 2021

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Mira do Ó

ミラ・ド・オー / アレンテージョ テイマ・ブランコ・デ・ヴィニャシュ・ヴェーリャシュ 2021

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生産者:Mira do Ó / ミラ・ド・オー
ワイン名:Alentejo - Teima Branco de Vinhas Velhas / アレンテージョ テイマ・ブランコ・デ・ヴィニャシュ・ヴェーリャシュ
ブドウ品種:ビカル、ロウペイロ、タマレス、アリント、フェルナォン・ピレシュ他
ワインタイプ:白
生産国:ポルトガル
地域:ダォン
ヴィンテッジ:2021
容量:750ml
ポルトガルの東の外れ、山中の秘境にある畑
畑はポルトガル東部でスペインとの国境にある、サォン・マメデ山脈に位置している。緩やかに起伏する平野が大半のアレンテージョにありながら、海抜1025mに達する山に囲まれた区画で、降水量と湿度が周囲よりも高い。品種はビカル、ロウペイロ、タマレス、アリント、フェルナォン・ピレシュ他。ブドウ畑は1940年代と1980年代に植樹された。標高500~700mに位置する斜面で、土壌は粘土を多く含む花崗岩。80%はステンレスタンク、20%はフレンチオーク古樽で野生酵母とともに醗酵、澱とともに11ヵ月間熟成する。

ミラ・ド・オーについて
農学者で醸造家のヌーノ・ミラ・ド・オーは、ワインに土地の声を語らせる技術に優れている。アレンテージョ出身のヌーノは、2001年からポルトガル各地でブドウ栽培と醸造の研究に従事してきた。バイラーダで「ヴェー・プロ(V Puro)」プロジェクトを立ち上げた後、ダォンで「ドゥルイダ(Druida)」シリーズの栽培・醸造を開始、さらにその後にブセラスで白ワインの醸造を始めた。2018年には、弁護士から醸造家に転身したジョアナ・サンティアゴと「ソウ(SOU Quinta de Santigo & Mira do Ó)」を立ち上げた。ヌーノは、醸造哲学と新しい道を探求する意欲、失われかけていた伝統を復活させようという志を共有する友人達と、これらのプロジェクトに取り組んでいる。

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