マルタ・ヴィレ・バウムカウフと息子のシュテファン
畑の様子
Pendits
ペンディッツ / トカイ アスー 6 プットニョシュ 2014
￥15,119(税込)
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生産者：Pendits / ペンディッツ
ワイン名：Tokaj Aszú 6 puttonyos / トカイ アスー 6 プットニョシュ
ブドウ品種：フルミント100％
ワインタイプ：甘口
生産国：ハンガリー
地域：トカイ
ヴィンテッジ：2014
容量：500ml
ワイン名：Tokaj Aszú 6 puttonyos / トカイ アスー 6 プットニョシュ
ブドウ品種：フルミント100％
ワインタイプ：甘口
生産国：ハンガリー
地域：トカイ
ヴィンテッジ：2014
容量：500ml
トカイ・アスーの最上級
キュヴェ名は本来、伝統的な木樽（容量136L）に醗酵中の果汁と、アスー（貴腐ブドウ果粒）をプットニ（約25kg分の籠）6杯分入れたということを表す。しかし、現在は残糖で格付けがされている（3プットニ = 60g/L、4プット ニ= 90g/L、5プットニ = 120g/L、6プットニ = 150g/L）。樽熟成3年。酸度の高さが濃厚な甘さのなかに気品を与えている。
キュヴェ名は本来、伝統的な木樽（容量136L）に醗酵中の果汁と、アスー（貴腐ブドウ果粒）をプットニ（約25kg分の籠）6杯分入れたということを表す。しかし、現在は残糖で格付けがされている（3プットニ = 60g/L、4プット ニ= 90g/L、5プットニ = 120g/L、6プットニ = 150g/L）。樽熟成3年。酸度の高さが濃厚な甘さのなかに気品を与えている。