ヤニック・メッカート
畑の様子
Yannick Meckert
ヤニック・メッカート / ベゼ・ヴォレ 2022
¥5,500(税込)
数量 |
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Sold out
生産者:Yannick Meckert / ヤニック・メッカート
ワイン名:VdF - Baisers Volés / ベゼ・ヴォレ
ブドウ品種:ピノ・ノワール
ワインタイプ:赤
生産国:フランス
地域:アルザス
ヴィンテッジ:2022
容量:750ml
ワイン名:VdF - Baisers Volés / ベゼ・ヴォレ
ブドウ品種:ピノ・ノワール
ワインタイプ:赤
生産国:フランス
地域:アルザス
ヴィンテッジ:2022
容量:750ml
夜霧の恋人たち
キュヴェ名はフランソワ・トリュフォー監督の映画「Baisers Volés」(邦題:「夜霧の恋人たち」)から。二つの区画のピノ・ノワールを用いており、1つは青い頁岩の上に植えられた樹齢35年のブドウ樹、もう1つは火山性の砂岩の上に植えられた樹齢45年のブドウ樹である。それぞれ3週間ほど全房のまま果皮とともに発酵させ、その後大小さまざまなサイズの古樽で1年間熟成させる。二つのブドウ畑の収穫が、出会い一つに実ったピノ・ノワール。
キュヴェ名はフランソワ・トリュフォー監督の映画「Baisers Volés」(邦題:「夜霧の恋人たち」)から。二つの区画のピノ・ノワールを用いており、1つは青い頁岩の上に植えられた樹齢35年のブドウ樹、もう1つは火山性の砂岩の上に植えられた樹齢45年のブドウ樹である。それぞれ3週間ほど全房のまま果皮とともに発酵させ、その後大小さまざまなサイズの古樽で1年間熟成させる。二つのブドウ畑の収穫が、出会い一つに実ったピノ・ノワール。