アントナン・アゾーニ
ジル・アゾーニ
Le Raisin et L‘Ange
ル・レザン・エ・ランジュ / ル・レザン・エ・ランジュ ネジュマ 2022
￥3,630(税込)
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生産者：SARL le Raisin et l’Ange / ル・レザン・エ・ランジュ
ワイン名：VdF - Le Raisin et I'Ange - Nedjma / ル・レザン・エ・ランジュ ネジュマ
ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン50％、ソーヴィニョン・ブラン30％、シャルドネ20%
ワインタイプ：白
生産国：フランス
地域：ローヌ
ヴィンテッジ：2022
容量：750ml
ワイン名：VdF - Le Raisin et I'Ange - Nedjma / ル・レザン・エ・ランジュ ネジュマ
ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン50％、ソーヴィニョン・ブラン30％、シャルドネ20%
ワインタイプ：白
生産国：フランス
地域：ローヌ
ヴィンテッジ：2022
容量：750ml
アラビア語で「星」と名付けられたワイン
“Nedjma”は、アラビア語で「星」の意味で、アラビア語圏では女性の名前としてもつかわれる。ヨーロッパが移民に対して、排他的な空気に包まれることを良しとしないジル・アゾーニが、あえてアラビア語の名前をつけた白ワイン。グルナッシュ・ブラン50％、ソーヴィニョン・ブラン30％、シャルドネ20%。グルナッシュ・ブランは半分を4日間果汁に漬け込んで、半分を房ごと圧搾。ソーヴィニヨン・ブランはカーボニック・マセレーション（酸素のない環境で、ブドウを房ごと放置して細胞内発酵を生じさせる醸造技術。ボージョレ・ヌーヴォーでしばしば使われる）を7日間行い、シャルドネは房ごと圧搾。ステンレスタンクで発酵・熟成。
“Nedjma”は、アラビア語で「星」の意味で、アラビア語圏では女性の名前としてもつかわれる。ヨーロッパが移民に対して、排他的な空気に包まれることを良しとしないジル・アゾーニが、あえてアラビア語の名前をつけた白ワイン。グルナッシュ・ブラン50％、ソーヴィニョン・ブラン30％、シャルドネ20%。グルナッシュ・ブランは半分を4日間果汁に漬け込んで、半分を房ごと圧搾。ソーヴィニヨン・ブランはカーボニック・マセレーション（酸素のない環境で、ブドウを房ごと放置して細胞内発酵を生じさせる醸造技術。ボージョレ・ヌーヴォーでしばしば使われる）を7日間行い、シャルドネは房ごと圧搾。ステンレスタンクで発酵・熟成。