ルイシュ・ゴメシュ
畑の様子
Luís Gomes
ルイシュ・ゴメシュ / バイラーダ ジース ヴィニャシュ・ヴェーリャシュ・ティント 2020
￥5,720(税込)
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生産者：Luís Gomes / ルイシュ・ゴメシュ
ワイン名：Bairrada - Giz - Vinhas Velhas Tinto / バイラーダ ジース ヴィニャシュ・ヴェーリャシュ・ティント
ブドウ品種：バガ
ワインタイプ：赤
生産国：ポルトガル
地域：バイラーダ
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
ワイン名：Bairrada - Giz - Vinhas Velhas Tinto / バイラーダ ジース ヴィニャシュ・ヴェーリャシュ・ティント
ブドウ品種：バガ
ワインタイプ：赤
生産国：ポルトガル
地域：バイラーダ
ヴィンテッジ：2020
容量：750ml
短期マセレーションによる穏やかで滋味深いバガを表現
1930年以前に植樹されたバガをラガール（開放醗酵槽）で全房圧搾し、木樽でマロラクティック醗酵。フレンチオークの新樽と古樽で20ヵ月間熟成。しみじみと美味しいバガのワイン。粒が小さく果皮が厚くタニックで長期熟成が求められるバガの赤ワインとは思えない。生産者の腕の高さが光る。
1930年以前に植樹されたバガをラガール（開放醗酵槽）で全房圧搾し、木樽でマロラクティック醗酵。フレンチオークの新樽と古樽で20ヵ月間熟成。しみじみと美味しいバガのワイン。粒が小さく果皮が厚くタニックで長期熟成が求められるバガの赤ワインとは思えない。生産者の腕の高さが光る。