プリンチピアーノ・フェルディナンド
畑の様子
Principiano Ferdinando
プリンチピアーノ・フェルディナンド / ドゥセット 2023
￥2,640(税込)
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生産者：Principiano Ferdinando / プリンチピアーノ・フェルディナンド
ワイン名：Dosset / ドゥセット
ブドウ品種：ドルチェット
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：ピエモンテ
ヴィンテッジ：2023
容量：750ml
ワイン名：Dosset / ドゥセット
ブドウ品種：ドルチェット
ワインタイプ：赤
生産国：イタリア
地域：ピエモンテ
ヴィンテッジ：2023
容量：750ml
農夫たちの日常酒、亜硫酸無添加
ドゥセットとはピエモンテ方言でドルチェットを意味する。ランゲではドルチェットは毎日飲む用のワインとして軽い味わいにつくられてきた歴史がある。通常より収穫を1～２週間早め、抽出も薄い。そして収穫年の12月にはビン詰めをしてしまうノヴェッロのような造り。ダレヤメのようなその土地の文化が生み出した、ひとに寄り添うやさしいワイン。
ドゥセットとはピエモンテ方言でドルチェットを意味する。ランゲではドルチェットは毎日飲む用のワインとして軽い味わいにつくられてきた歴史がある。通常より収穫を1～２週間早め、抽出も薄い。そして収穫年の12月にはビン詰めをしてしまうノヴェッロのような造り。ダレヤメのようなその土地の文化が生み出した、ひとに寄り添うやさしいワイン。